GASTROAFYON FESTİVAL PROGRAMI - GASTROAFYON FESTIVAL PROGRAM
7/8/9 EKİM - MOTOR SPORLARI MERKEZİ - 7/8/9 OCTOBER - MOTOR SPORTS CENTER
| 13:00 | TÜRSAB Gastronomi Treni Uğurlama Merasimi |
| Yer: Ali Çetinkaya Tren Garı | |
| “TÜRSAB Gastronomy Train Farewell Ceremony” | |
| Location: Ali Çetinkaya Train Station” |
7 EKİM CUMA / FRIDAY, OCTOBER 7
8 EKİM CUMARTESİ / SATURDAY, OCTOBER 8
9 EKİM PAZAR / SATURDAY, OCTOBER 9
7 EKİM CUMA / FRIDAY, OCTOBER 7
| 11:00 – 13:00 | Liseler Arası Ekipler “Modern Türk Mutfağı” Yemek Yarışması Yer: Yarışma Alanı | |
| 11: 00 – 21:00 | Sokak Sanatçıları ile Müzikal Gösteriler Yer: Festival Alanı | |
| 12:00 – 21:00 | Çocuk Etkinlikleri ve Yarışmalar Yer: Çocuk Oyun Alanı | |
| 12:00 – 13:00 | Kadınana Sofrası Kadınlar “Sarma” Yarışması Yer: Yarışma Alanı | |
| 13:30 – 14:30 | Liseler Arası Bireysel “Modern Türk Mutfağı Ana Yemek” Yemek Yarışması Yer: Yarışma Alanı | |
| 14:00 – 15:00 | Kortej Yürüyüşü Yer: Mevlevi Türbesi’nden – Zafer Meydanı’na | |
| 14:30 – 15:00 | Atölye: Asuman Kerkez – Anadolunun Bulguru Afyon’da Yer: Atölye Sahnesi | |
| 15:00 – 16:00 | Liseler Arası Bireysel “Modern Türk Mutfağı Tatlı” Yemek Yarışması Yer: Yarışma Alanı | |
| 15:30 – 16:15 | Açılış Programı ve Protokol Konuşmaları Yer: Ana Sahne | |
| 15:30 – 21:00 | “Afyonkarahisar Lezzetleri” Fotoğraf Sergisi Yer: Festival Alanı | |
| 16:15 -16:45 | Büyük Taarruzun 100. Yılına Özel 100 Metre Lokum Atölyesi – Büyük Elçiler & Protokol Eşliğinde Yer: 100 mt Lokum Tezgahı (Festival Alanı) | |
| 16:45 – 17:30 | Atölye: Sahrap Soysal & Vali Doç. Dr. Kübra Güran Yiğitbaşı, Belediye Başkanı Mehmet Zeybek Yer: Atölye Sahnesi | |
| 17:30 – 18:15 | Atölye: Ulaş Tekerkaya – Mevlevi Mutfağı Yer: Atölye Sahnesi | |
| 18:30 – 19:00 | Ödül Töreni Yer: Yarışma Alanı | |
| 18:30 – 19:30 | Yaren Gecesi Yer: Ana Sahne | |
| 19:30 – 21:00 | Müzikal ve Şiir Yer: Ana Sahne | |
| 19:30 – 21:00 | Şeflerle Ateşbaşı Sohbetleri Yer: Festival Alanı | |
8 EKİM CUMARTESİ / SATURDAY, OCTOBER 8
| 11:00 – 21:00 | Çocuk Etkinlikleri ve Yarışmalar Yer: Çocuk Oyun Alanı | |
| 11: 00 – 21:00 | Sokak Sanatçıları ile Müzikal Gösteriler Yer: Festival Alanı | |
| 12:00 – 21:00 | “Afyonkarahisar Lezzetleri” Fotoğraf Sergisi Yer: Festival Alanı | |
| 12:00 – 13:00 | Kadınana Sofrası Kadınlar “Ağzıaçık” Yarışması Yer: Yarışma Alanı | |
| 12:00 – 12:45 | İnovatif Ürünler Yer: Yenilikçi Mutfak Alanı | |
| 12:30 – 13:15 | Atölye: Atilla Yıldız – Atilla Şefle Ateşli Afyon Kavurma Şov Yer: Yenilikçi Mutfak Alanı | |
| 13:00 – 13:30 | Konuk Gastronomi Şehri Hatay: Hatay Kısırı Atölyesi Yer: Atölye Sahnesi | |
| 13:00 – 13:45 | Söyleşi: Ömer Faruk Çiftçi – Baklavanın Geçmişten Geleceğe Tarihi Yer: Ana Sahne | |
| 13:30 – 14:00 | Büyük Taarruzun 100. Yılına Özel 100 Metre Ekmek Kadayıfı Sunumu Yer: 100 mt Kadayıf Tezgahı (Festival Alanı) | |
| 13:45 – 14:30 | Atölye: Şükran Kaymak – Avşar Maden Suyu İle Börek Yapımı Yer: Atölye Sahnesi | |
| 14:00 – 15:00 | Uluslararası Mevlevi Mutfağı Yemek Yarışması Yer: Yarışma Alanı | |
| 14:00 – 14:45 | Panel: “Turizm ve Gastronomi İlişkisi” Moderatör: İhsan Akar (Afyonkarahisar Bel. Kültür Sosyal İşler Müd.) Mehmet Akdağ (Yedi Mehmet Restoranları), Ömer Kartın (TÜRSAB Gastronomi İhtisas Kurulu Başkanı) Yer: Ana Sahne | |
| 14:15 – 15:00 | Atölye: Aytekin Erdoğan & Deniz Toyer Kungür – Makaron Atölyesi Yer: Yenilikçi Mutfak Alanı | |
| 14:45 – 15:45 | Atölye: Cüneyt Asan – Et’e Dair Her Şey, Harun Raşit Dönmez – Mevlevi Mutfağından Hassaten Lokma Atölyesi Yer: Atölye Sahnesi | |
| 16:00 – 16:45 | Yabancı Şefler ile Dünya Mutfağından Atölyeler Yer: Yarışma Alanı | |
| 16:30 – 17:15 | Söyleşi: Ramazan Bingöl – Afyonkarahisar Mutfağının Türk Mutfağı’ndaki Yeri ve Önemi Yer: Ana Sahne | |
| 17:30 – 18:15 | Atölye: Aytekin Erdoğan – Gıdanın Sanatsal Boyutu Yer: Atölye Sahnesi | |
| 18:30 – 19:00 | Engelsiz Atölye, Protokol Eşliğinde Yer: Atölye Sahnesi | |
| 18:30 – 19:00 | Ödül Töreni Yer: Yarışma Alanı | |
| 18:30 – 20:00 | Söyleşi & Şiir: Ulaş Tekerkaya, Dursun Ali Erzincanlı Yer: Ana Sahne | |
| 20:00 – 21:30 | Şeflerle Ateşbaşı Sohbetleri Yer: Festival Alanı | |
| 20:00 – 22:00 | Müzikal ve Şiir: İpek Açar Yer: Ana Sahne | |
9 EKİM PAZAR / SATURDAY, OCTOBER 9
| 11:00 – 12:00 | 1. Etap Çocuklar Yemek Yarışması (6, 7, 8, 9 yaş) Yer: Yarışma Alanı | |
| 11:00 – 21:00 | Çocuk Etkinlikleri ve Yarışmalar Yer: Çocuk Oyun Alanı | |
| 11: 00 – 21:00 | Sokak Sanatçıları ile Müzikal Gösteriler Yer: Festival Alanı | |
| 12:00 – 21:00 | “Afyonkarahisar Lezzetleri” Fotoğraf Sergisi Yer: Festival Alanı | |
| 12:00 – 12:45 | Panel:” Coğrafi İşaretli Ürünler ve Afyonkarahisar Gastronomisi” Moderatör: İlkay Gök (Okan Üni. Gast. Mut. San. Böl. Başk.) Veli Oğuz (Zafer Kalkınma Ajansı Gen. Sek.) Kemal Çifçi (Coğrafi İşaretler Derneği Gen. Sek.), Emre Burak Tağ (Afdora Danışmanlık Eğitimci, Proje Uzmanı) Yer: Ana Sahne | |
| 12:00 – 13:00 | Kadınana Sofrası Kadınlar “Ev Baklavası” Yarışması Yer: Yarışma Alanı | |
| 12:00 – 12:45 | İnovatif Ürünler Yer: Yenilikçi Mutfak Alanı | |
| 12:30 – 13:30 | 2. Etap Çocuklar Yemek Yarışması (10, 11, 12 yaş) Yer: Yarışma Alanı | |
| 13:00 – 13:45 | Konuk Gastronomi Şehri Gaziantep: Antep Katmeri Atölyesi Yer: Atölye Sahnesi | |
| 13:00 13:45 | Söyleşi: Pelin Çift Yer: Ana Sahne | |
| 13:30 – 14:00 | Büyük Taarruzun 100. Yılına Özel 100 Metre Sucuk Mangal Yapımı Yer: 100 mt Mangal (Festival Alanı) | |
| 14:00 – 16:00 | Radyocular İle Afyon Mutfağı – Hop Dedik Ayhan, Afrikalı Ali, Serdar Gökalp, Mehmet Aydın, Umut Öztürk, Kadir Çetin Yer: Atölye Sahnesi | |
| 15:00 – 16:00 | Sucuk Gömme – Sucuk Yeme Yarışması Yer: Festival Alanı | |
| 15:00 – 16:00 | Kadınlar “Haşhaşlı Hamurişi” Yarışması (Canlı Yarışma) Yer: Yarışma Sahnesi | |
| 16:00 – 16:45 | Söyleşi: Emine Beder Yer: Atölye Sahnesi | |
| 17:00 – 17:30 | Ödül Töreni Yer: Yarışma Alanı | |
| 18:00 – 19:30 | Gastronomi Temalı Türküler: Afyonkarahisar Belediyesi Kültür Sanat Akademisi Orkestrası Yer: Ana Sahne | |
| 19:30 – 21:30 | Müzikal ve Şiir: Jülide Bilgi / İncesaz Yer: Ana Sahne | |
| 20:30 – 21:30 | Şeflerle Ateşbaşı Sohbetleri Yer: Festival Alanı | |
| 20:30 | Gala Gecesi Yer: Oruçoğlu Termal | |